Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Salat mit marinierten Tomaten und Gurken, perfekt für jede Gelegenheit.
Kombinieren Sie den Balsamico-Essig, das Olivenöl, den Zucker, das Salz und den Pfeffer in einer Mischschüssel.
Schlagen Sie die Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Schneiden Sie die Kirschtomaten halb und die Gurke in dünne Scheiben.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um das Gemüse nicht zu verletzen.
Hacke die Frühlingszwiebeln und das Basilikum fein.
Stapeln Sie die Basilikumblätter vor dem Hacken für eine einfachere Handhabung.
Kombinieren Sie die Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und das Basilikum in einer großen Schüssel.
Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Tomaten zu vermeiden.
Gießen Sie die Marinade über den Salat und mischen Sie alles gut.
Stellen Sie sicher, dass alle Gemüse gut bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 3 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Rühren Sie den Salat während der Marinierzeit gelegentlich um, um das Dressing zu verteilen.
Servieren Sie den Salat gekühlt als erfrischende Beilage.
Garnieren Sie mit zusätzlichen frischen Basilikumblättern für eine lebendige Präsentation.
