Una deliziosa variante del classico panino al formaggio grigliato, che combina avocado cremoso, pomodori freschi e formaggio fuso per un pasto soddisfacente.
Schiaccia l'avocado maturo con succo di limone, cumino e sale in una ciotola piccola fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi il prezzemolo tritato.
Assicurati che l'avocado sia maturo per una crema più liscia.
Disponi le fette di pane e metti una fetta di formaggio su metà di esse. Spalma uniformemente il composto di avocado sopra il formaggio.
Usa una spatola per spalmare uniformemente il composto di avocado.
Aggiungi le fette di pomodoro sopra la crema di avocado e copri con le fette di pane rimanenti.
Premi delicatamente per assicurarti che i panini si tengano insieme.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Spalma burro ammorbidito all'esterno di ogni panino.
Il burro aiuta a ottenere una consistenza dorata e croccante.
Metti i panini nella padella, con il lato imburrato verso il basso, e cuoci fino a doratura, circa 4 minuti per lato.
Gira con attenzione per evitare di rovesciare il ripieno.
Servi i panini caldi, eventualmente con un contorno di zuppa o insalata.
Taglia i panini in diagonale per una presentazione classica.
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