Ein lebendiger und erfrischender Salat, inspiriert von mediterranen Aromen, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Waschen und trocknen Sie alle Gemüse.
Verwenden Sie eine Salatschleuder, um das Gemüse gründlich zu trocknen.
Schneiden Sie die Kirschtomaten halb, die Gurke in dünne Scheiben und die rote Zwiebel in dünne Ringe.
Für gleichmäßige Scheiben verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider für die Gurke und Zwiebel.
Vermengen Sie das geschnittene Gemüse und die schwarzen Oliven in einer Salatschüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Oliven gut abgetropft sind, um überschüssige Flüssigkeit im Salat zu vermeiden.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Mischen Sie den Salat kurz vor dem Servieren, um ihn frisch zu halten.
Streuen Sie den zerbröckelten Feta-Käse als Garnitur über den Salat.
Fügen Sie den Feta-Käse zuletzt hinzu, um seine Textur und Erscheinung zu erhalten.
Servieren Sie den Salat sofort, optional mit einer Beilage von knusprigem Brot.
Kühlen Sie den Salat 10 Minuten vor dem Servieren für einen erfrischenden Touch.
