Una deliziosa ricetta di bistecche di ribeye ispirata al Mediterraneo, perfetta per una cena saporita e facile da preparare.
Mescola insieme la polvere d'aglio, il basilico secco, l'origano secco, il sale e il pepe nero in una ciotola piccola.
Assicurati che le spezie siano mescolate uniformemente per un sapore coerente.
Spennella le bistecche di ribeye con olio d'oliva su entrambi i lati.
Usare un pennello assicura che l'olio sia distribuito uniformemente, evitando che si attacchino alla griglia.
Strofina il mix di spezie preparato su entrambi i lati delle bistecche.
Premi delicatamente il condimento nella carne per una migliore aderenza.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che si attacchino.
Griglia le bistecche per circa 5-7 minuti per lato, o fino a raggiungere il livello di cottura desiderato.
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Rimuovi le bistecche dalla griglia e lasciale riposare per 5 minuti.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo le bistecche più tenere.
Irrora le bistecche con succo di limone fresco e guarnisci con formaggio feta sbriciolato e olive kalamata denocciolate.
Aggiungi i condimenti appena prima di servire per il sapore più fresco.
Servi le bistecche calde con i tuoi contorni preferiti.
Accompagna con un'insalata fresca o verdure arrosto per un pasto completo.
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