Un delizioso piatto di salsicce ricoperte da una glassa dolce e speziata, perfetto per ogni occasione.
Unire lo zucchero di canna, l'amido di mais, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano in una grande padella.
Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Aggiungere il sidro di mele e cuocere a fuoco medio fino a quando il composto non si addensa e diventa frizzante.
Continuare a mescolare per evitare grumi e ottenere una glassa liscia.
Tagliare le salsicce a pezzi di dimensioni morsi e aggiungerle al composto di glassa, girandole per ricoprirle uniformemente.
Tagliare le salsicce in pezzi più piccoli aiuta ad assorbire più sapore.
Ridurre il fuoco al minimo, coprire la padella e lasciare cuocere le salsicce fino a quando non sono riscaldate.
Coprire la padella aiuta a trattenere l'umidità e infondere le salsicce con la glassa.
Servire le salsicce glassate calde, guarnite con erbe fresche se desiderato.
Servire con un contorno di purè di patate o verdure al vapore per un pasto completo.
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