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Cranberry-Orange Frühstücksgenuss

von
S
Sophie

Ein warmes und wohltuendes Haferbrei-Rezept mit einer köstlichen Mischung aus Cranberries, Orangen und Gewürzen.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Cranberry-Orange Frühstücksgenuss

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 tasse
    Wasser
  • 1/2 tasse
    Orangensaft frisch gepresst oder Gekauftes orangensaft
  • 1 tasse
    Hafer schnellkochend oder Haferflocken
  • 1/2 tasse
    Preiselbeere getrocknet oder Rosine
  • 1/2 tasse
    Mandarine konserviert oder Frische orangenschnitze
  • 2 el
    Brauner zucker leicht oder Honig
  • 1/2 tl
    Zimt gemahlen oder Muskatnuss
  • 1/4 tasse
    Walnuss gehackt oder Pekannuss

Anleitung

1

Flüssigkeiten erhitzen

In einem mittelgroßen Kochtopf Wasser und Orangensaft vermengen und bei mittlerer Hitze zum sanften Kochen bringen.

Frisch gepresster Orangensaft verbessert den Geschmack des Gerichts.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

wasser orangensaft
2

Haferflocken und Cranberries kochen

Die Haferflocken und getrockneten Cranberries einrühren, dann die Hitze reduzieren und 2-3 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Das Rühren verhindert, dass die Haferflocken am Boden des Topfes kleben bleiben.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hafer preiselbeere
3

Die restlichen Zutaten hinzufügen

Den Kochtopf vom Herd nehmen und vorsichtig die Mandarinen, den braunen Zucker, Zimt und Walnüsse unterheben.

Das Hinzufügen der Orangen vom Herd bewahrt ihre Textur und ihren Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mandarine brauner zucker zimt walnuss
4

Servieren und garnieren

Den Haferbrei warm in Schalen servieren, optional mit zusätzlichen Walnüssen oder einer Prise Zimt garnieren.

Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

walnuss zimt

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 4 g
Zucker 10 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieser Cranberry-Orange Frühstücksgenuss ist ein schnelles und einfaches Rezept, das perfekt für einen gesunden und köstlichen Start in den Tag ist. Die Kombination aus den spritzigen Aromen von Cranberries und Orangen mit der wohltuenden Textur von Haferbrei macht dieses Gericht sowohl nahrhaft als auch befriedigend.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an Ballaststoffen aus den Haferflocken und Vitaminen aus den Früchten, was es zu einer gesunden Wahl für das Frühstück macht. Es ist ideal für alle, die eine nahrhafte und geschmackvolle Mahlzeit suchen, um ihren Tag zu beginnen.
💡

Tipps & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick sollten Sie eine Prise Muskatnuss oder einen Spritzer Vanilleextrakt hinzufügen. Sie können es auch mit einem Klecks Joghurt oder einer Prise Granola für zusätzliche Textur toppen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, Stahlhafer für eine zähere Textur zu verwenden oder die getrockneten Cranberries durch Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen zu ersetzen. Sie können auch frische Orangenschnitze anstelle von Mandarinen verwenden, um einen frischeren Geschmack zu erzielen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie es vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und fügen Sie einen Spritzer Wasser oder Milch hinzu, um die cremige Textur wiederherzustellen.
📚

Rezeptgeschichte

Haferbrei ist seit Jahrhunderten ein Frühstücksgrundnahrungsmittel, das für seine Einfachheit und Vielseitigkeit geschätzt wird. Dieses Rezept fügt mit der Verwendung von Cranberries und Orangen eine moderne Note hinzu und schafft ein einzigartiges Geschmacksprofil.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien, was es zu einer gesunden Wahl für das Frühstück macht. Es ist fett- und cholesterinarm und passt gut zu einer ausgewogenen Ernährung.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Haferbrei mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee für ein komplettes Frühstückserlebnis. Eine Beilage aus frischem Obst oder einem Smoothie würde ebenfalls gut dazu passen.

Tags

schnell gesund einfach preiswert

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

frühstück snack

Gang

hauptgericht sonstiges

Zubereitungsarten

kochen pfannenrühren

Anlässe

frühstück snack alltag wochenendfrühstück

Ernährungsformen

vegetarisch vegan pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Allergene

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Jahreszeiten

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Schwierigkeitsgrad

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