Dieses Rezept nimmt das klassische kubanische Sandwich und fügt einen modernen Twist für verbesserten Geschmack und Textur hinzu.
Schneide das kubanische Brot in 6 gleich große Portionen und schneide dann jede Portion längs auf, um eine obere und eine untere Hälfte zu erstellen.
Verwende ein gezacktes Messer für sauberere Schnitte und um das Brot nicht zu quetschen.
Verteile gelben Senf auf den unteren Hälften des Brotes und Mayonnaise auf den oberen Hälften.
Sorge für eine gleichmäßige Schicht der Aufstriche für einen konsistenten Geschmack in jedem Biss.
Schichte den Schinken, das Schweinefleisch und den Schweizer Käse auf die mit Senf bestrichenen Hälften des Brotes.
Überlappe die Scheiben leicht, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten.
Lege die Dillgurkenscheiben auf den Käse und decke sie dann mit den mit Mayonnaise bestrichenen Hälften des Brotes ab.
Drücke das Sandwich vorsichtig zusammen, um es vor dem Grillen zusammenzuhalten.
Erhitze eine Sandwich-Presse oder eine schwere Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege das Sandwich in die Presse oder Pfanne und koche es, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Wenn du eine Pfanne verwendest, drücke mit einem schweren Gegenstand wie einem in Folie gewickelten Ziegelstein für gleichmäßiges Grillen.
Serviere die Sandwiches warm mit deiner Lieblingsbeilage.
Kombiniere es mit Plantain-Chips oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
