My Meal Logo My Meals

Hausgemachte Enchilada-Gewürzmischung

von
S
Sophie

Erstellen Sie Ihre eigene Enchilada-Gewürzmischung mit diesem einfachen und schmackhaften Rezept.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen
Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Hausgemachte Enchilada-Gewürzmischung

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Chilipulver mild oder Scharfes chilipulver
  • 1 el
    Paprika süß oder Geräuchertes paprikapulver
  • 1 el
    Maisstärke oder Pfeilwurzpulver
  • 1 tl
    Salz oder Meersalz
  • 1 tl
    Zucker oder Brauner zucker
  • 1 tl
    Gemahlener kreuzkümmel oder Ganze kreuzkümmelsamen
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Granulatknoblauch
  • 1/2 tl
    Oregano getrocknet oder Mexikanischer oregano
  • 1/2 tl
    Gemahlener koriander oder Ganze koriandersamen
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer oder Rote pfefferflocken

Anleitung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 350 kcal
Fett 2.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate 70 g
Ballaststoffe 15 g
Zucker 5 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie, wie Sie eine hausgemachte Enchilada-Gewürzmischung zubereiten, die perfekt ist, um Ihren Gerichten authentischen Geschmack zu verleihen. Dieses schnelle und einfache Rezept verwendet Vorratskammer-Zutaten, um eine vielseitige Gewürzmischung zu kreieren.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Enchilada-Gewürzmischung besteht aus natürlichen Zutaten, die es Ihnen ermöglichen, den Geschmack zu kontrollieren und Konservierungsstoffe zu vermeiden. Sie ist perfekt für alle, die gerne mit gesunden, hausgemachten Gewürzen kochen.
💡

Tipps & Tricks

Für eine feinere Textur die Gewürzmischung nach dem Mischen sieben. Passen Sie den Cayennepfeffer an, um die Schärfe nach Ihrem Geschmack zu steuern.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können geräuchertes Paprikapulver für einen rauchigen Geschmack hinzufügen oder braunen Zucker für eine tiefere Süße ersetzen.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu sechs Monate.
📚

Rezeptgeschichte

Enchilada-Saucen und Gewürzmischungen haben ihre Wurzeln in der mexikanischen Küche, wo sie verwendet werden, um den Geschmack traditioneller Gerichte zu verbessern.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und enthält keine zugesetzten Fette oder Zucker, was sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Mahlzeiten macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Gewürzmischung passt gut zu Enchiladas, Tacos oder sogar als Würze für geröstetes Gemüse oder Fleisch.

Tags

schnell einfach hausgemacht würzig gewürz

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

sonstiges

Ernährungsformen

glutenfrei vegan zuckerarm vegetarisch pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch keto

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis