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Pollo Croccante al Forno con Ripieno Salato

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del pollo fritto al forno, abbinato a un ripieno saporito e a una ricca salsa.

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Vorbereitungszeit (Min) 30 min
Garzeit (Min) 60 min
Schwierigkeitsgrad
Pollo Croccante al Forno con Ripieno Salato

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 intero
    Pollo pezzo oder Coscia di pollo
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe nero
  • 1/2 c.no
    Salvia secco oder Timo
  • 1/2 taz
    Farina universale oder Farina senza glutine
  • 1 intero
    Cipolla tritato oder Scalogno
  • 2 taz
    Pane a cubetti oder Pane senza glutine
  • 2 c.
    Burro fuso oder Margarina
  • 1/2 lat
    Zuppa di pollo concentrato oder Crema di funghi
  • 2 c.
    Farina universale oder Amido di mais
  • 1.5 taz
    Acqua

Anleitung

1

Prepara la farina condita

Unisci il sale, il pepe, la salvia e la farina in una ciotola per mescolare.

Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme delle spezie.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sale pepe salvia farina
2

Ricopri il pollo

Ricopri i pezzi di pollo con il composto di farina condita.

Scuoti l'eccesso di farina per una panatura più leggera.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pollo farina
3

Prepara il ripieno

In una ciotola separata, mescola i cubetti di pane, la cipolla tritata e il burro fuso.

Assicurati che i cubetti di pane siano uniformemente ricoperti dal burro.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pane cipolla burro
4

Livella il ripieno

Distribuisci uniformemente il composto di ripieno sul fondo di una teglia da forno.

Premi delicatamente per creare uno strato uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pane
5

Disponi il pollo

Posiziona i pezzi di pollo ricoperti sopra il ripieno.

Assicurati che i pezzi di pollo siano ben distanziati per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pollo
6

Prepara e aggiungi la salsa

Mescola la zuppa di pollo, la farina e l'acqua in una ciotola fino a ottenere un composto liscio, quindi versa sopra il pollo e il ripieno.

Mescola bene per evitare grumi nella salsa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zuppa di pollo farina acqua
7

Cuoci il piatto

Copri la teglia da forno con un foglio di alluminio e cuoci a 180°C per 1 ora.

Controlla a metà cottura per garantire una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pollo pane zuppa di pollo
8

Servi e gusta

Servi il pollo e il ripieno caldi, guarniti con erbe fresche se desiderato.

Abbina con le tue verdure preferite per un pasto completo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pollo pane

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 18 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri questa ricetta di Pollo Croccante al Forno con Ripieno Salato, un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per le cene in famiglia. Caratterizzato da pollo condito cotto alla perfezione su un letto di ripieno aromatico, questa ricetta combina sapori classici con un tocco moderno. Servi con le tue verdure preferite per un pasto completo.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è una scelta sana per i pasti in famiglia, offrendo un equilibrio di proteine e sapori confortanti. È perfetta per chi cerca un piatto sostanzioso ma facile da preparare.
💡

Tipps & Tricks

Per una croccantezza extra, asciuga il pollo prima di condirlo. Usa erbe fresche nel ripieno per un sapore più vivace.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire le cosce di pollo per un risultato più succoso o aggiungere mirtilli secchi al ripieno per un tocco di dolcezza.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno per mantenere la croccantezza.
📚

Rezeptgeschichte

Questa ricetta è ispirata ai tradizionali piatti di pollo fritto al forno, combinando tecniche classiche con metodi di cottura moderni per un'alternativa più sana.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine e nutrienti essenziali, rendendolo un'opzione equilibrata per la cena.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con purè di patate e fagiolini al vapore per un pasto classico e soddisfacente.

Tags

facile cibo confort adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

riunione di famiglia cena infrasettimanale vacanza giorno del ringraziamento

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergene

latte glutine

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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