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Condimento per Insalata Aromatica

von
S
Sophie

Una deliziosa variante di un condimento per insalata classico, infuso con erbe aromatiche e spezie.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Condimento per Insalata Aromatica

Zutaten

6 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Ketchup classico oder Concentrato di pomodoro
  • 1/4 taz
    Zucchero di canna leggero oder Miele
  • 1/4 taz
    Aceto sidro di mele oder Aceto bianco
  • 1 spicchio
    Spicchio d'aglio fresco oder Polvere d'aglio
  • 1
    Cipolla piccolo oder Scalogno
  • 1/2 c.no
    Senape secca macinato oder Senape preparata
  • 1/4 c.no
    Chiodo macinato oder Pimento
  • 1/4 c.no
    Cannella macinato oder Noce moscata
  • 1/2 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 2 c.
    Prezzemolo fresco oder Prezzemolo essiccato
  • 1 c.no
    Origano secco oder Timo
  • 1/4 taz
    Acqua filtrato oder Brodo

Anleitung

1

Preparare l'aglio

Sbucciare e tritare finemente lo spicchio d'aglio.

Usare aglio fresco esalta il sapore del condimento.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spicchio d'aglio
2

Tritare la cipolla

Tritare finemente la cipolla.

Una cipolla piccola è l'ideale per bilanciare i sapori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cipolla
3

Unire gli ingredienti

Unire tutti gli ingredienti in un barattolo con coperchio.

Assicurati che il barattolo sia abbastanza grande per permettere di scuotere.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ketchup zucchero di canna aceto spicchio d'aglio cipolla senape secca chiodo cannella sale prezzemolo origano acqua
4

Mescolare il condimento

Chiudere il coperchio e scuotere energicamente il barattolo fino a quando gli ingredienti non sono ben mescolati.

Scuotere per almeno 30 secondi per garantire una miscela uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

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5

Raffreddare il condimento

Riporre il condimento in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

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6

Servire e gustare

Servire il condimento sulla tua insalata preferita o usarlo come marinata.

Questo condimento si sposa meravigliosamente con verdure fresche o arrostite.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

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Nährwertangaben (100g)

Kalorien 90 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 22 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 15 g
Eiweiß 1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri il Condimento per Insalata Aromatica, un'aggiunta saporita e profumata alle tue insalate. Questa ricetta combina erbe fresche, aceto piccante e un tocco di dolcezza per creare un condimento che eleva qualsiasi piatto. Perfetto per chi cerca un condimento fatto in casa veloce e semplice.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questo condimento è realizzato con ingredienti freschi e evita conservanti, rendendolo una scelta più sana per le tue insalate. È ideale per chi ama i sapori vivaci e desidera arricchire i propri pasti con un tocco fatto in casa.
💡

Tipps & Tricks

Per il miglior sapore, lascia raffreddare il condimento per almeno un'ora prima di servire. Questo permette alle erbe e alle spezie di infondersi completamente. Scuoti bene prima di ogni utilizzo per garantire che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sperimentare con diverse erbe come aneto o coriandolo per adattarlo ai tuoi gusti. Per una versione più cremosa, aggiungi un cucchiaio di yogurt greco o maionese.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva il condimento in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Agita bene prima di ogni utilizzo per ricombinare gli ingredienti.
📚

Rezeptgeschichte

I condimenti per insalata sono stati un elemento fondamentale nelle tradizioni culinarie per secoli, con ricette che si sono evolute per includere una varietà di sapori e ingredienti. Questa ricetta trae ispirazione dalle vinaigrette classiche, incorporando al contempo tocchi moderni.
🥗

Nährwertangaben

Questo condimento è povero di calorie e privo di additivi artificiali, rendendolo una scelta nutriente per arricchire le tue insalate.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo condimento a verdure fresche, verdure arrosto o usalo come marinata per pollo o pesce alla griglia.

Tags

veloce facile fatto in casa condimento per insalata sano

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

altro

Gang

altro

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

quotidiano cena condivisa picnic riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano senza glutine vegano pescetariano halal kosher macrobiotico

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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