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Goldene Eier-Toast-Delikatesse

von
S
Sophie

Eine lustige und köstliche Abwandlung des klassischen Eier-in-der-Lücke-Rezepts, perfekt für Frühstück oder Brunch.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Goldene Eier-Toast-Delikatesse

Zutaten

2 Portionen
|
  • 2
    Brotstück dick oder Vollkornbrot
  • 2 el
    Butter ungesalzen oder Margarine
  • 1/2 tl
    Salz meer oder Tafelsalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 2
    Ei groß oder Mittelgroßes ei
  • 1/2 tasse
    Käse gerieben oder Geriebener käse

Anleitung

1

Pfanne vorbereiten

Heizen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze vor.

Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, um ungleichmäßiges Garen zu vermeiden.

2

Brot schneiden

Verwenden Sie eine Ausstechform, um ein Loch in die Mitte jeder Brotscheibe zu schneiden.

Bewahren Sie die ausgeschnittenen Stücke auf, um sie als Snack zu rösten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brotstück
3

Brot toasten

Schmelzen Sie die Butter in der Pfanne und legen Sie die Brotscheiben hinein.

Schwenken Sie das Brot in der geschmolzenen Butter für eine gleichmäßige Beschichtung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter brotstück
4

Eier hinzufügen

Schlagen Sie ein Ei in jedes Loch und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.

Schlagen Sie das Ei nah an die Pfanne, um das Eigelb nicht zu brechen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei salz schwarzer pfeffer
5

Käse hinzufügen

Streuen Sie geriebenen Käse um die Ränder des Brotes.

Verwenden Sie eine Mischung aus Käsesorten für einen reicheren Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

käse
6

Eier kochen

Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis das Eiweiß fest ist.

Das Abdecken der Pfanne hilft, die Eier gleichmäßig zu garen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei
7

Servieren und genießen

Servieren Sie das Eier-in-der-Lücke heiß, garniert mit den gerösteten Ausstechstücken.

Servieren Sie es mit einer Beilage aus frischem Obst oder einem kleinen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brotstück ei

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 290 kcal
Fett 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie die Goldene Eier-Toast-Delikatesse, ein köstliches Frühstücksrezept, das knuspriges Brot, cremige Eier und einen Hauch von Käse kombiniert, um Ihren Tag zufriedenstellend zu beginnen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Protein- und Energiequelle, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für ein ausgewogenes Frühstück macht. Es ist schnell zuzubereiten und verwendet einfache Zutaten, die für jeden zugänglich sind.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra knusprige Textur verwenden Sie altbackenes Brot. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren oder eine Prise Kräuter für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, Vollkornbrot für eine gesündere Option zu verwenden oder eine Scheibe Tomate oder Avocado obenauf zu legen für eine frische Abwandlung.
🗄️

Aufbewahrung

Dieses Gericht schmeckt am besten frisch, aber Sie können Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einem Tag aufbewahren und in einer Pfanne wieder erhitzen.
📚

Rezeptgeschichte

Das Konzept von Eier-in-der-Lücke ist seit Generationen ein Frühstücks-Favorit, bekannt für seine Einfachheit und Vielseitigkeit.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion bietet eine gute Balance aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, was es zu einer nahrhaften Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie dieses Gericht mit einem frischen Obstsalat oder einer Tasse Kaffee für ein vollständiges Frühstückserlebnis.

Tags

schnell einfach frühstück brunch vegetarisch

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

frühstück brunch snack

Gang

hauptgericht sonstiges

Zubereitungsarten

frittieren andere

Anlässe

wochenendfrühstück brunch alltag

Ernährungsformen

vegetarisch zuckerarm halal

Allergene

milch eier

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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