Un comfort food saporito e avvolgente che combina carne macinata, mais e una copertura di formaggio.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne per una cottura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidisce.
Cuocere la cipolla con la carne ne esalta il sapore.
Unisci il mais, la panna acida, il sale, il pepe e i pimentos. Mescola bene.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per un sapore uniforme.
Cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione, poi scola.
Evita di cuocere troppo le tagliatelle per mantenere la loro consistenza.
Unisci le tagliatelle al composto di carne e trasferisci in una teglia da forno unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una ciotola piccola, mescola il pangrattato con il formaggio cheddar grattugiato. Cospargi questo composto sopra lo sformato.
Per un sapore extra, aggiungi un pizzico di aglio in polvere alla copertura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente lo sformato prima di servire. Buon appetito!
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi e rende più facile il servizio.
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