Questa ricetta offre una deliziosa variante della tilapia, con una glassa teriyaki dolce e salata che è facile da preparare e deliziosa.
Scalda l'olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere il pesce per evitare che si attacchi.
Metti i filetti di tilapia nella padella e cuoci per 3-4 minuti su ciascun lato fino a doratura e cottura completa.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, lo zucchero di canna, lo zenzero e l'aglio.
Mescola fino a quando lo zucchero è completamente sciolto per una salsa liscia.
Versa la salsa sulla tilapia cotta nella padella e fai sobbollire per 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Tieni d'occhio la salsa per evitare che bruci.
Servi la tilapia calda, guarnita con i tuoi condimenti preferiti come semi di sesamo o cipolle verdi.
Servi immediatamente per gustare il miglior sapore e consistenza.
