Ein köstlicher und wohltuender Käse-Hasselback-Kartoffelauflauf, perfekt für Brunch oder als Beilage.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur.
In einer großen Rührschüssel die saure Sahne, geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter leicht abgekühlt ist, um das Gerinnen der sauren Sahne zu verhindern.
Fügen Sie die gefrorenen Hasselback-Kartoffeln, gewürfelte Zwiebel und geriebenen Cheddar-Käse in die Schüssel hinzu. Gut vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Kartoffeln nicht zu sehr zu zerbrechen.
Die Mischung in eine gefettete 9x13 Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Die zerdrückten Kartoffelchips gleichmäßig über die Oberseite streuen.
Das Topping leicht andrücken, damit es an der Mischung haftet.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, oder bis die Oberseite goldbraun ist und der Auflauf blubbert.
Überprüfen Sie die Hälfte der Backzeit und drehen Sie die Form für gleichmäßiges Garen.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Ein leichtes Abkühlen ermöglicht es dem Auflauf, sich zu setzen, was das Servieren erleichtert.
