Un delizioso e facile piatto di uova al forno, perfetto per un brunch o una cena veloce.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Ungere una teglia di medie dimensioni con spray da cucina o burro.
Usa uno spray antiaderente per una pulizia più facile.
In una ciotola per mescolare, sbatti le uova fino a quando non sono ben amalgamate.
Sbatti bene le uova per incorporare aria e ottenere una consistenza più soffice.
Aggiungi il latte, il sale aromatizzato e la cipolla tritata alle uova e mescola bene.
Mescola fino a quando gli ingredienti non sono distribuiti uniformemente.
Incorpora il formaggio cheddar grattugiato.
Riserva una piccola quantità di formaggio da cospargere sopra per una crosta dorata.
Versa il composto nella teglia preparata.
Batti delicatamente la teglia sul piano di lavoro per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando le uova sono rassodate e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di tagliarla a quadrati e servirla.
Lasciarla raffreddare aiuta a farla rassodare e rende più facile il taglio.
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