Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das zarte grüne Bohnen, cremige Kartoffeln und würzigen Schinken kombiniert, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Den Schinken und die Zwiebel in den Topf geben und kochen, bis die Zwiebel zart und der Schinken leicht gebräunt ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die grünen Bohnen, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe, Thymian und Petersilie hinzufügen.
Die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind, etwa 20 Minuten.
Die Kartoffeln mit einer Gabel überprüfen, um sicherzustellen, dass sie durchgegart sind.
Das Gericht warm servieren, nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.
Mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
