Una deliziosa variante della classica patata dolce al forno, arricchita con una glassa saporita e un topping croccante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta.
Lava accuratamente le patate dolci e asciugale.
Asciugare le patate dolci aiuta a cuocerle in modo uniforme.
Posiziona le patate dolci su una teglia da forno e cuoci per circa 50 minuti, o fino a quando sono tenere se infilzate con una forchetta.
Controlla la cottura infilando una forchetta nella parte più spessa della patata.
In una ciotola, unisci lo zucchero di canna, il burro e il miele per creare la glassa.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per una miscelazione più facile.
Una volta cotte le patate dolci, tagliale a metà nel senso della lunghezza e sgranale delicatamente con una forchetta.
Sgranare l'interno permette alla glassa di penetrare per un sapore migliore.
Versa la glassa sulle patate dolci e cospargi le noci pecan tritate sopra.
Per una croccantezza extra, tosta le noci pecan prima di aggiungerle.
Servi le patate dolci calde e gusta.
Servi immediatamente per godere della migliore consistenza e sapore.
