Una rivisitazione del classico Shepherd's Pie, che offre un pasto ricco e soddisfacente per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande padella, soffriggi la cipolla e la carota a dadini fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci a fuoco medio per evitare di bruciare le verdure.
Aggiungi il tacchino macinato nella padella e cuoci fino a doratura.
Sbriciola il tacchino con una spatola per una cottura uniforme.
Mescola il pepe d'aglio e i piselli verdi, amalgamando bene.
Aggiungi un po' d'acqua se il composto sembra asciutto.
Trasferisci il composto di ripieno in una teglia 9x13, distribuendolo uniformemente.
Premi delicatamente per creare una superficie piatta per il ripieno.
Bollire le patate fino a quando non sono tenere, quindi schiacciale con burro e latte fino a ottenere un composto liscio.
Per patate extra lisce, usa un passapatate invece di uno schiacciapatate.
Distribuisci le patate schiacciate sopra il ripieno nella teglia.
Usa una spatola per creare delle spirali decorative sulla copertura di patate.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata.
Posiziona la teglia su una teglia da forno per raccogliere eventuali gocce.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Guarnisci con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
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