Drei köstliche Dips für jede Party: Guacamole mit geröstetem Knoblauch, ein proteinreicher French Onion Dip mit karamellisierten Zwiebeln und eine schnelle Ananas-Salsa aus dem Mixer. Perfekt zum Teilen mit Freunden und zum Dippen mit knusprigen Chips.
(Optional) Die Knoblauchzehen mit Schale über dem Grill oder einer Gasflamme 1 Minute rösten, dabei halbzeitlich wenden, bis sie angekohlt sind. Abkühlen lassen und fein hacken.
In einer großen Schüssel die reifen Avocados mit einer Gabel zerdrücken.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und nur so lange vermengen, bis alles gerade vermischt ist. Mit den Chips servieren und genießen!
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Die fein geschnittenen Zwiebeln hinzufügen. Braten, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 5 Minuten. 2 Esslöffel Wasser zugeben und umrühren, bis das Wasser verdampft ist. Nach Bedarf wiederholen, um die Garzeit zu verkürzen. Braten, bis sie tief karamellisiert sind.
In einer Küchenmaschine die karamellisierten Zwiebeln, den weichen Frischkäse, Joghurt, 3 Esslöffel frisch gehackten Schnittlauch, Gewürze und Olivenöl vermengen. Pulsieren, bis alles gut vermischt ist.
In eine Servierschale geben und mit den knusprigen Röstzwiebeln und dem restlichen Schnittlauch garnieren.
Mit den Chips servieren und genießen!
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen. Pulsieren, bis die gewünschte Stückigkeit erreicht ist. Mit den Chips servieren und genießen!
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