Ein lebhafter und erfrischender Tomatensalat mit einem würzigen Kräuterdressing, perfekt für Sommerveranstaltungen.
Schneide die Erbstück-Tomaten in Spalten und halbiere die Traubentomaten.
Verwende ein scharfes Messer, um die Tomaten nicht zu zerdrücken und saubere Schnitte zu erzielen.
Arrangiere die vorbereiteten Tomaten auf einer Servierplatte.
Mische verschiedene Farben von Tomaten für eine ansprechende Präsentation.
Kombiniere die Kapern, Dijon-Senf, braunen Zucker, Basilikumblätter, Rotweinessig und Olivenöl in einem Glas.
Schüttle das Glas kräftig, um sicherzustellen, dass das Dressing gut emulgiert.
Träufle das Dressing gleichmäßig über die Tomaten.
Gieße das Dressing langsam, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Kühle den Salat 10 Minuten im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Das Kühlen verstärkt die Aromen und macht den Salat erfrischender.
