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Herzhafter Hähnchen- und Füllauflauf

von
S
Sophie

Ein köstlicher Auflauf, der zartes Hähnchen, eine cremige Sauce und aromatische Füllung kombiniert.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 60 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Hähnchen- und Füllauflauf

Zutaten

6 Portionen
|
  • 1 pkg
    Füllung herzhaft oder Hausgemachte füllung
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen oder Margarine
  • 3 tasse
    Hühnchen gekocht und zerrissen oder Truthahn
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt
  • 1/2 tasse
    Sauerrahm vollfett oder Frischkäse
  • 1 dose
    Hühnercremesuppe konzentriert oder Champignoncremesuppe
  • 2
    Ei groß oder Eiersatz
  • 1 tasse
    Milch ganz oder Mandelmilch

Anleitung

1

Vorbereitung

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.

2

Füllung

Bereiten Sie die Füllung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und fügen Sie die Butter für den Geschmack hinzu.

Die Verwendung von Butter verstärkt den Reichtum der Füllung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

füllung butter
3

Zusammenstellung

Verteilen Sie die Hälfte der vorbereiteten Füllung gleichmäßig auf dem Boden einer gefetteten Auflaufform.

Drücken Sie die Füllung sanft an, um eine gleichmäßige Schicht zu schaffen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

füllung
4

Zusammenstellung

Schichten Sie das zerkleinerte Hähnchen über die Füllungsbasis.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen
5

Sauce

Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Mayonnaise, saure Sahne und Hühnersuppe, bis sie glatt ist.

Gründlich mischen, um eine cremige Sauce zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise sauerrahm hühnercremesuppe
6

Zusammenstellung

Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig über die Hähnchenschicht.

Verwenden Sie einen Spatel, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise sauerrahm hühnercremesuppe
7

Zusammenstellung

Decken Sie die restliche Füllung gleichmäßig ab.

Drücken Sie die Füllung sanft an, um eine gleichmäßige Schicht zu schaffen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

füllung
8

Belag

Schlagen Sie die Eier und die Milch in einer Schüssel zusammen und gießen Sie sie dann über den Auflauf.

Langsam gießen, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ei milch
9

Kochen

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde oder bis er goldbraun und sprudelnd ist.

Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie sicherstellen, dass die Mitte heiß und fest ist.

10

Servieren

Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Das Ruhen ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, was das Servieren erleichtert.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Dieser herzhafte Hähnchen- und Füllauflauf ist ein wohltuender Auflauf mit zartem Hähnchen, einer cremigen Sauce und einer aromatischen Füllung. Perfekt für Familienessen oder Feiertagsfeiern, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und wird jeden am Tisch begeistern.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für eine herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit. Es kombiniert proteinreiches Hähnchen mit einer cremigen Sauce und einer geschmackvollen Füllung, was es zu einem ausgewogenen und wohltuenden Gericht macht. Ideal für Familienessen oder Zusammenkünfte.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie altbackenes Brot für die Füllung, um die Textur zu verbessern. Sie können auch eine Prise geriebenen Käse oben drauf geben, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erzielen. Servieren Sie dazu gedämpftes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können das Hähnchen in diesem Rezept durch Truthahn ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Außerdem können Sie sautierte Champignons oder gewürfeltes Gemüse zur Füllung hinzufügen, um zusätzliche Textur und Nährstoffe zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie den Auflauf im Ofen bei 175°C, bis er durchgewärmt ist, oder mikrowellen Sie einzelne Portionen für eine schnelle Mahlzeit.
📚

Rezeptgeschichte

Aufläufe sind seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel in der Hausmannskost und bieten eine praktische Möglichkeit, Zutaten zu einem herzhaften und zufriedenstellenden Gericht zu kombinieren. Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Füllungs- und Hähnchenaufläufen, die in der amerikanischen Küche beliebt sind.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht bietet eine gute Proteinquelle durch das Hähnchen und essentielle Nährstoffe aus der Füllung und der Sauce. Es ist eine wohltuende Mahlzeit, die als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Auflauf mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein Glas Weißwein oder ein Sprudelwasser mit Zitrone ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

Komfortessen einfaches Abendessen Familienessen

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

abendessen mittagessen brunch

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

familientreffen abendessen unter der woche feiertag mitbringparty

Ernährungsformen

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Allergene

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Jahreszeiten

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