Una deliziosa variante delle polpette classiche, che unisce tacchino e riso per un piatto confortante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci il tacchino macinato, il riso, la cipolla, l'aglio in polvere, il sale e il pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Evita di mescolare troppo per mantenere le polpette tenere.
Forma delle polpette delle dimensioni di una pallina da golf e disponile in una teglia.
Inumidisci leggermente le mani per evitare che si attacchino mentre formi le polpette.
In un'altra ciotola, mescola la salsa di pomodoro, la salsa Worcestershire e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Versa la salsa sulle polpette nella teglia, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Agita delicatamente la teglia per distribuire uniformemente la salsa.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la salsa non si asciughi.
Servi le polpette calde, guarnite con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con un contorno di pane croccante per assorbire la salsa.
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