Una deliziosa fusione di sapori mediterranei avvolti in uno stile burrito conveniente.
Unisci il cetriolo grattugiato, lo yogurt, l'aneto, l'aglio tritato e il sale in una ciotola. Mescola bene e metti in frigorifero.
Lascia raffreddare la salsa per almeno 30 minuti per esaltare i sapori.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci la carne macinata di manzo e tacchino fino a doratura. Aggiungi il cumino, l'origano, la cannella, i fiocchi di peperoncino e la cipolla tritata. Cuoci fino a quando la cipolla è morbida.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Stendi una tortilla piatta e aggiungi una porzione del ripieno di carne al centro. Completa con lattuga tritata e un generoso cucchiaio di salsa di cetrioli.
Scalda leggermente le tortillas per facilitare la rotolatura.
Arrotola la tortilla strettamente attorno al ripieno e servi immediatamente.
Fissa il wrap con uno stuzzicadenti se necessario per mantenerlo intatto.
