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Langsame Kochcreme Parmesan Hähnchen

von
S
Sophie

Ein köstliches, langsam gekochtes Hähnchenrezept mit einer cremigen Parmesan-Sauce, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 270 min
Schwierigkeitsgrad
Langsame Kochcreme Parmesan Hähnchen

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oder Hähnchenschenkel
  • 200 g
    Pilz cremini oder Champignon
  • 1 pkg
    Italienisches dressing-mix trocken oder Ranchdressing-mischung
  • 1/2 tasse
    Wasser oder Hühnerbrühe
  • 200 g
    Frischkäse weich gemacht oder Mascarpone
  • 1/2 tasse
    Parmesan gerieben oder Pecorino romano

Anleitung

1

Hähnchen und Champignons hinzufügen

Legen Sie die Hähnchenbrust und die Champignons in den Slow Cooker.

Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust pilz
2

Dressing zubereiten

Mischen Sie die italienische Salatdressing-Mischung mit Wasser und gießen Sie sie über das Hähnchen und die Champignons.

Stellen Sie sicher, dass die Dressing-Mischung vollständig im Wasser aufgelöst ist, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

italienisches dressing-mix wasser
3

Langsam kochen

Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie 3 Stunden auf niedriger Stufe.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Temperatur zu halten.

4

Hähnchen und Champignons entfernen

Entfernen Sie das Hähnchen und die Champignons mit einem Schöpflöffel aus dem Slow Cooker.

Legen Sie das Hähnchen und die Champignons auf einen Teller und decken Sie sie ab, um sie warm zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust pilz
5

Frischkäse einrühren

Schlagen Sie den weichen Frischkäse in die Kochflüssigkeit im Slow Cooker, bis sie glatt ist.

Schneiden Sie den Frischkäse in kleinere Stücke, damit er schneller schmilzt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

frischkäse
6

Hähnchen und Champignons zurückgeben

Geben Sie das Hähnchen und die Champignons zurück in den Slow Cooker und rühren Sie um, um sie mit der Sauce zu überziehen.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig in der Sauce eingetaucht ist, um den besten Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust pilz
7

Zusätzlich kochen

Kochen Sie auf niedriger Stufe für weitere 1,5 Stunden.

Dieser Schritt ermöglicht es den Aromen, sich wunderbar zu verbinden.

8

Anrichten

Servieren Sie das Hähnchen und die Champignons mit geriebenem Parmesan.

Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und Frische.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

parmesan

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Eiweiß 22 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Langsame Kochcreme Parmesan Hähnchen, ein tröstliches Gericht mit zarten Hähnchenbrüsten in einer reichhaltigen, cremigen Parmesan-Sauce. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, kombiniert dieses Rezept einfache Zutaten mit einer langsamen Kochmethode für maximalen Geschmack.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine tröstliche und geschmackvolle Mahlzeit suchen. Das langsam gekochte Hähnchen ist zart und mit der cremigen Parmesan-Sauce durchzogen, was es zu einer großartigen Option für Familienessen oder Zusammenkünfte macht.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für die Sauce. Sie können auch eine Prise Muskatnuss hinzufügen, um die Cremigkeit der Sauce zu verstärken. Servieren Sie es mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder über Pasta für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können die Hähnchenbrust durch Hähnchenschenkel ersetzen, um eine saftigere Textur zu erhalten. Fügen Sie etwas Spinat oder getrocknete Tomaten zur Sauce hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erzielen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und fügen Sie einen Schuss Milch oder Sahne hinzu, um die Konsistenz der Sauce zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Cremige Hähnchengerichte sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und bieten ein tröstliches und reichhaltiges Geschmacksprofil. Dieses Rezept passt das klassische Konzept des cremigen Hähnchens an die Bequemlichkeit eines Slow Cookers an.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist eine gute Proteinquelle durch das Hähnchen und Kalzium durch den Parmesan. Kombinieren Sie es mit einer Beilage aus Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses cremige Hähnchengericht mit einer Beilage aus Knoblauchbrot, einem frischen grünen Salat oder über einem Bett aus Pasta oder Reis für eine zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

Slow Cooker cremig Komfortessen einfaches Abendessen Familienessen

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

langsamgaren

Anlässe

abendessen unter der woche alltag

Ernährungsformen

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Allergene

milch

Jahreszeiten

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Schwierigkeitsgrad

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