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Sugo di Spaghetti Ricco in Pentola Lenta

von
S
Sophie

Un sugo di spaghetti ricco e saporito preparato senza sforzo nella tua pentola lenta, perfetto per un pasto confortante.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 480 min
Schwierigkeitsgrad
Sugo di Spaghetti Ricco in Pentola Lenta

Zutaten

6 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Tacchino macinato magro oder Pollo macinato
  • 0.23 kgs
    Salsiccia italiana mild oder Salsiccia italiana piccante
  • 1 intero
    Peperone verde medio oder Peperone rosso
  • 1 intero
    Cipolla giallo oder Cipolla bianca
  • 3 spicchio
    Spicchio d'aglio fresco oder Polvere d'aglio
  • 794 gs
    Pomodoro a cubetti stile italiano oder Pomodoro schiacciato
  • 425 gs
    Sugo di pomodoro liscio oder Salsa marinara
  • 170 gs
    Concentrato di pomodoro concentrato oder Pasta di pomodoro secco
  • 1 c.
    Zucchero granulato oder Miele
  • 1 c.no
    Basilico secco aromatico oder Basilico fresco
  • 1 c.no
    Origano secco fragrante oder Timo essiccato
  • 1 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco

Anleitung

1

Rosolare la carne e soffriggere le verdure

Cuocere il tacchino macinato, la salsiccia italiana, la cipolla a dadini, l'aglio tritato e il peperone verde a dadini in una grande padella a fuoco medio fino a quando la carne è dorata e le verdure sono ammorbidite.

Assicurati che la carne sia ben dorata per un sapore più ricco.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino macinato salsiccia italiana cipolla spicchio d'aglio peperone verde
2

Trasferire nella pentola lenta

Trasferire il composto cotto nella pentola lenta.

Usa un cucchiaio forato per lasciare indietro il grasso in eccesso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino macinato salsiccia italiana cipolla spicchio d'aglio peperone verde
3

Aggiungere gli ingredienti rimanenti

Aggiungere i pomodori a dadini, la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, lo zucchero, il basilico secco, l'origano secco, il sale e il pepe nero nella pentola lenta. Mescolare bene per combinare.

Mescola accuratamente per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro a cubetti sugo di pomodoro concentrato di pomodoro zucchero basilico secco origano secco sale pepe nero
4

Cuocere il sugo

Imposta la pentola lenta su BASSO e cuoci per 6-8 ore, mescolando di tanto in tanto.

Cuocere a fuoco lento permette ai sapori di amalgamarsi magnificamente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro a cubetti sugo di pomodoro concentrato di pomodoro zucchero basilico secco origano secco sale pepe nero
5

Servire e guarnire

Servire il sugo sulla pasta cotta e guarnire con formaggio Parmigiano grattugiato e foglie di basilico fresco.

Accompagna con un contorno di pane all'aglio per un pasto completo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro a cubetti sugo di pomodoro concentrato di pomodoro

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 85 kcal
Fett 4.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 7.5 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 2 g
Eiweiß 6 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per il sugo di spaghetti in pentola lenta, che combina tacchino macinato, salsiccia italiana e una miscela di pomodori e spezie per un pasto ricco e delizioso. Perfetta per le serate impegnate, questa ricetta è facile da preparare e piena di sapore.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca un pasto sostanzioso e soddisfacente. Usando il tacchino macinato invece del manzo si riduce il contenuto di grassi, mentre il processo di cottura lenta esalta i sapori degli ingredienti, rendendolo sia nutriente che delizioso.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza erbe fresche se disponibili per migliorare il sapore. Puoi anche preparare il sugo un giorno in anticipo per permettere ai sapori di amalgamarsi ancora di più.
🔄

Rezeptvarianten

Sentiti libero di sostituire il tacchino macinato con pollo macinato o un'alternativa vegetale per una versione vegetariana. Puoi anche aggiungere funghi o zucchine per ulteriori verdure.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi di sugo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Si congela bene anche per un massimo di 3 mesi. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
📚

Rezeptgeschichte

Il sugo di spaghetti ha le sue radici nella cucina italiana, dove viene tradizionalmente preparato con pomodori, aglio e erbe. Questa adattamento in pentola lenta porta una svolta moderna alla ricetta classica, rendendola comoda per gli stili di vita frenetici di oggi.
🥗

Nährwertangaben

Questo sugo è ricco di proteine e vitamine dai pomodori e dalle erbe. Utilizzando tacchino macinato magro, è più basso in grassi rispetto alle ricette tradizionali.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo sugo sulla tua pasta preferita e abbinalo a un contorno di pane all'aglio e a un'insalata verde fresca per un pasto completo.

Tags

pentola lenta sugo di spaghetti cena facile cibo confort

Rezeptkategorien

Küche

italiana

Mahlzeitart

cena

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

saltare in padella cottura lenta

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia vacanza

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergene

latte

Jahreszeiten

inverno autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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