Eine köstliche Abwandlung des klassischen Waldorfsalats, perfekt für jeden Anlass.
Die Äpfel und den Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Apfelstücke gleichmäßig halten für eine gleichmäßige Textur.
Die Äpfel, den Sellerie, die Pekannüsse und die Walnüsse in einer großen Rührschüssel vermengen.
Die Nüsse vorher rösten für einen intensiveren Geschmack.
In einer separaten Schüssel den Joghurt, die Mayonnaise, den Honig, den Apfelessig, das Salz und den Pfeffer verquirlen.
Die Süße des Dressings nach Geschmack anpassen.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Den Salat mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor er serviert wird.
Das Kühlen lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Den Salat in einzelnen Schalen anrichten und genießen.
Mit zusätzlichen Nüssen garnieren für einen dekorativen Touch.
