Queste tortillas fatte in casa sono morbide, soffici e perfette per ogni pasto. Sono facili da preparare e hanno un sapore straordinario.
Unisci la farina, il sale, il lievito in polvere e lo zucchero in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano mescolati uniformemente per evitare una stagionatura irregolare.
Aggiungi gradualmente il latte caldo e l'olio agli ingredienti secchi, mescolando fino a formare un impasto.
Aggiungi i liquidi lentamente per controllare la consistenza dell'impasto.
Impasta l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
L'impasto aiuta a sviluppare il glutine, dando alle tortillas la loro consistenza morbida.
Dividi l'impasto in porzioni uguali e forma delle palline.
Copri le palline di impasto con un panno umido per evitare che si secchino.
Stendi ogni pallina in un cerchio sottile usando un matterello.
Stendi l'impasto uniformemente per garantire una cottura uniforme.
Cuoci ogni tortilla in una padella calda fino a quando non compaiono macchie dorate su entrambi i lati.
Usa una padella calda per cuocere rapidamente e uniformemente le tortillas.
Servi le tortillas calde con i tuoi ripieni preferiti o come contorno.
Avvolgi le tortillas in un panno pulito per mantenerle calde fino al momento di servire.
