Questa ricetta di insalata di uova cremosa aggiunge un tocco delizioso alla versione classica, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Sbucciare le uova sode e metterle in una ciotola per mescolare.
Sbucciare le uova sotto acqua corrente può rendere il processo più facile.
Schiacciare le uova con una forchetta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Per una consistenza più grossolana, schiacciare leggermente; per una consistenza più liscia, schiacciare a fondo.
Aggiungere la maionese, la senape, il sedano a dadini, la paprika e il pepe nella ciotola.
Regolare il condimento a piacere, aggiungendo più senape o paprika se desiderato.
Mescolare tutto insieme fino a ottenere un composto omogeneo.
Lasciare riposare il composto per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servire l'insalata di uova su pane, cracker o come condimento per un'insalata verde.
Guarnire con una spolverata di paprika o erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
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