Diese wunderbaren Zimt-Schneckenbissen sind ein schnelles und einfaches Vergnügen, perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Rollen Sie den Croissant-Teig aus und trennen Sie ihn in Rechtecke, indem Sie die Perforationen zusammendrücken.
Verwenden Sie ein Nudelholz, um den Teig bei Bedarf glatt zu rollen.
In einer Rührschüssel die weiche Butter, den braunen Zucker, den gemahlenen Zimt und die gehackten Pekannüsse vermengen, um die Füllung herzustellen.
Mischen Sie, bis die Füllung gut vermischt und streichfähig ist.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über jedes Rechteck des Teigs.
Achten Sie auf eine gleichmäßige Schicht für einen konsistenten Geschmack.
Rollen Sie jedes Rechteck von der langen Seite fest auf, um eine Rolle zu formen.
Sanft, aber fest rollen, um die Füllung im Inneren zu halten.
Schneiden Sie jede Rolle mit einem scharfen Messer in 6 gleich große Scheiben.
Kühlen Sie die Rollen 10 Minuten im Gefrierfach, um das Schneiden zu erleichtern.
Legen Sie die geschnittenen Scheiben mit der Schnittseite nach oben in eine gefettete Backform und lassen Sie etwas Platz zwischen ihnen.
Lassen Sie etwas Platz zwischen den Rollen, damit sie beim Backen aufgehen können.
Backen Sie die Rollen im vorgeheizten Ofen 15-18 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Rollen gegen Ende der Backzeit, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Während die Rollen backen, mischen Sie den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt in einer Schüssel, um die Glasur herzustellen.
Passen Sie die Konsistenz der Glasur an, indem Sie bei Bedarf mehr Milch oder Puderzucker hinzufügen.
Träufeln Sie die Glasur über die warmen Rollen, bevor Sie sie servieren.
Träufeln Sie die Glasur, während die Rollen warm sind, für eine bessere Absorption.
