Una deliziosa casseruola di pollo con una base cremosa e un topping croccante, perfetta per le cene in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci i petti di pollo fino a completa cottura, poi lasciali raffreddare leggermente.
Bollire o cuocere al forno il pollo sono entrambe ottime opzioni.
Taglia il pollo cotto a pezzi di dimensioni morsi e disponili in una teglia.
Assicurati che i pezzi di pollo siano distribuiti uniformemente per un sapore costante.
In una ciotola, mescola la panna acida e la zuppa condensata fino a ottenere un composto omogeneo, poi stendi questo composto sul pollo.
Mescola bene per evitare grumi nella salsa.
Sciogli il burro in una ciotola adatta al microonde e mescola i cracker sbriciolati.
Sbriciola finemente i cracker per un topping più uniforme.
Distribuisci il composto di cracker sopra lo strato cremoso nella teglia.
Premi delicatamente per assicurarti che il topping aderisca allo strato cremoso.
Cuoci la casseruola nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando non è frizzante e dorata in cima.
Controlla occasionalmente per evitare che si scurisca troppo.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire.
Il raffreddamento aiuta gli strati a compattarsi per una facile porzionatura.
