Eine köstliche Abwandlung des klassischen Kürbiskuchens, gesüßt mit einem Hauch natürlicher Süße.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie den Kuchen hineinlegen, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Lassen Sie den vorgefertigten Kuchenteig etwa 15 Minuten bei Raumtemperatur auftauen.
Das Auftauen des Teigs sorgt dafür, dass er gleichmäßig backt und nicht reißt.
In einer großen Rührschüssel die Eier, den Kürbis, die Kondensmilch, den Honig und das Kürbiskuchengewürz mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 1 Minute lang vermengen.
Gründliches Mischen sorgt für eine glatte und gleichmäßige Füllung.
Gießen Sie die Kürbismischung in den aufgetauten Kuchenteig und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Klappen Sie die Kuchenform sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie den Kuchen auf der mittleren Schiene des Ofens 35-40 Minuten lang, oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 35 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in 8 Portionen schneiden.
Das Abkühlen ermöglicht es der Füllung, richtig zu setzen, damit die Stücke sauber geschnitten werden können.
