Un'insalata di pollo deliziosa e rinfrescante con un tocco asiatico, perfetta per ogni occasione.
Mescola il vino bianco, la salsa di soia e lo zenzero in polvere in una ciotola per mescolare per creare la marinata.
Assicurati che la marinata sia ben mescolata per rivestire uniformemente il pollo.
Metti i petti di pollo nella marinata e riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Per un sapore più intenso, marina il pollo durante la notte.
Scola il pollo dalla marinata e griglialo fino a cottura completa.
Assicurati che il pollo sia cotto a una temperatura interna di 74°C.
Taglia le cipolle verdi e il broccolo a pezzi di dimensioni morsi.
Usa verdure fresche e croccanti per la migliore consistenza.
Unisci le cipolle verdi, il broccolo, le mandorle e il pollo cotto in una ciotola per insalata.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare le verdure.
In un barattolo, unisci l'aceto di vino bianco, la salsa di soia, la senape secca, lo zucchero, lo zenzero e la salsa Tabasco. Agita bene per mescolare.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Versa il condimento sull'insalata e mescola per rivestire uniformemente.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di condire troppo l'insalata.
Cospargi i semi di sesamo tostati sopra prima di servire.
Tosta leggermente i semi di sesamo per esaltarne il sapore nocciolato.
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