Una ricetta di pollo al forno deliziosamente croccante e saporita, perfetta per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e posiziona la griglia al livello più basso.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Ungere leggermente una teglia da forno con burro o spray da cucina.
Usa carta da forno per una pulizia più facile.
Fai sciogliere il burro in una ciotola poco profonda e mescola con la polvere d'aglio.
Scalda il burro nel microonde a brevi intervalli per evitare di surriscaldarlo.
In un'altra ciotola poco profonda, unisci il pangrattato panko, il formaggio Parmigiano, il sale aromatizzato, il pepe nero e il pepe di cayenna.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Immergi ogni petto di pollo nel burro fuso, assicurandoti che sia ben ricoperto.
Lascia scolare l'eccesso di burro prima di impanare.
Premi il petto di pollo nel mix di pangrattato, ricoprendolo uniformemente su tutti i lati.
Premi con fermezza per aiutare la panatura ad aderire meglio.
Posiziona i petti di pollo impanati sulla teglia preparata.
Lascia spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-40 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la panatura è dorata.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo caldo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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