Una zuppa sostanziosa e saporita ispirata all'Italia, con polpette tenere, verdure vivaci e pasta delicata, il tutto cotto alla perfezione in una pentola lenta.
Metti le polpette surgelate nel microonde e scongelale per circa 1 minuto per renderle più facili da maneggiare.
Scongelare leggermente le polpette aiuta a cuocerle in modo uniforme e ad assorbire i sapori della zuppa.
Taglia le carote e il sedano in piccoli pezzi uniformi.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una consistenza piacevole.
Aggiungi le polpette, le verdure tritate, gli spinaci surgelati, il brodo di pollo e il pepe nero nella pentola lenta.
Disporre gli ingredienti uniformemente nella pentola lenta per una cottura costante.
Imposta la pentola lenta su bassa temperatura e cuoci per 6-8 ore.
Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Aggiungi la pasta orzo nella pentola lenta durante l'ultima ora di cottura.
Aggiungere la pasta più tardi evita che diventi troppo cotta e molle.
Servi la zuppa calda, guarnita con formaggio parmigiano grattugiato.
Una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o basilico può aggiungere un tocco di colore e sapore.
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