Ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das zarten Rinderbraten mit goldenen Kartoffeln kombiniert, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, aber nicht braun wird, um einen glatten Geschmack zu erhalten.
Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich ist.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis sie anfangen zu bräunen.
Die Kartoffeln in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden, um die Garzeit zu verkürzen.
Den zerrissenen Rinderbraten, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben.
Gut mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Die Milch hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren. Die Mischung zum sanften Kochen bringen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Milch gleichmäßig eingearbeitet wird.
Die Hitze reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind und die Flüssigkeit aufgenommen ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Gericht heiß servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Frische Petersilie oder Thymian verleihen Farbe und Geschmack.
