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Zuppa Rustica di Pollo e Verdure

von
S
Sophie

Una zuppa di pollo confortante e saporita con verdure aggiunte per un pasto nutriente.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Zuppa Rustica di Pollo e Verdure

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Noodolo uovo oder Riso
  • Sedano fresco oder Carota
  • 1 intero
    Cipolla giallo oder Scalogno
  • 2 spicchio
    Aglio fresco oder Polvere d'aglio
  • 2 taz
    Carne di pollo cotto oder Carne di tacchino
  • 1/4 taz
    Prezzemolo fresco oder Coriandolo
  • q.b.
    Sale
  • q.b.
    Pepe nero oder Pepe bianco
  • 2 intero
    Carota a dadini oder Pastinaca
  • 1 intero
    Patata a cubetti oder Patata dolce
  • 6 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oder Brodo vegetale

Anleitung

1

Scaldare il brodo

Scalda il brodo di pollo in una pentola grande a fuoco medio.

Utilizzare brodo a basso contenuto di sodio permette di controllare il livello di sale nella zuppa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brodo di pollo
2

Aggiungere le verdure

Aggiungi le carote a dadini, le patate a cubetti e il sedano tritato nella pentola. Fai sobbollire fino a quando le verdure sono tenere.

Taglia le verdure in dimensioni uniformi per garantire una cottura omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

carota patata sedano
3

Aggiungere pollo e tagliatelle

Incorpora la carne di pollo cotta e le tagliatelle. Cuoci fino a quando le tagliatelle sono tenere.

Aggiungere il pollo e le tagliatelle più tardi evita che si cuociano troppo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

carne di pollo noodolo
4

Condire la zuppa

Condire la zuppa con sale e pepe nero a piacere. Mescola il prezzemolo tritato prima di servire.

Il prezzemolo fresco aggiunge un'esplosione di sapore e un tocco di colore alla zuppa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sale pepe prezzemolo
5

Servire la zuppa

Servire la zuppa calda con un contorno di pane croccante o un'insalata per un pasto completo.

Servire la zuppa immediatamente assicura che le tagliatelle mantengano la loro consistenza.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 75 kcal
Fett 2.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 1 g
Eiweiß 4 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta per una zuppa rustica di pollo e verdure, perfetta per un pasto accogliente. Questo piatto combina pollo tenero, verdure fresche e un brodo saporito per un'esperienza confortante.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa zuppa è ricca di proteine grazie al pollo e di vitamine dalle verdure, rendendola una scelta nutriente per un pasto. È leggera ma soddisfacente, ideale per chi cerca una dieta equilibrata.
💡

Tipps & Tricks

Per un sapore extra, considera di utilizzare brodo di pollo fatto in casa. Puoi anche aggiungere una spruzzata di succo di limone prima di servire per un gusto fresco e acidulo.
🔄

Rezeptvarianten

Sentiti libero di aggiungere altre verdure come carote o zucchine a questa zuppa. Puoi anche usare riso invece di tagliatelle per una consistenza diversa.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
📚

Rezeptgeschichte

La zuppa di pollo è stata un alimento base in molte culture, spesso considerata un cibo confortante e un rimedio per i raffreddori. Questa versione aggiunge un tocco moderno con verdure extra.
🥗

Nährwertangaben

Questa zuppa è povera di calorie e ricca di nutrienti, fornendo una buona fonte di proteine, vitamine e minerali.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa zuppa con una fetta di pane croccante o un'insalata per un pasto completo.

Tags

cibo confortante veloce sano adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

americana altro

Mahlzeitart

pranzo cena altro

Gang

zuppa piatto principale

Zubereitungsarten

bollire saltare in padella

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano cibo confortante invernale

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergene

latte uova sedano

Jahreszeiten

inverno autunno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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