Ein köstliches und gesundes Frühstück, das Quinoa und Früchte enthält und perfekt für einen nahrhaften Start in den Tag ist.
Spüle die Quinoa gründlich unter fließendem Wasser in einem Sieb ab.
Das Abspülen entfernt die natürliche Beschichtung, die Quinoa bitter schmecken lassen kann.
Vereine die abgespülte Quinoa und Wasser in einem mittelgroßen Kochtopf und bringe es zum Kochen.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Quinoa am Boden kleben bleibt.
Reduziere die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lasse es 10 Minuten köcheln.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass das Wasser nicht vollständig verdampft ist.
Füge den gewürfelten Apfel, Rosinen und Zimt in den Kochtopf hinzu und rühre vorsichtig um.
Das Hinzufügen der Früchte in den letzten Minuten des Kochens hilft, sie weich zu machen, ohne matschig zu werden.
Koche weiter, bis das Wasser vollständig absorbiert ist und die Quinoa zart ist.
Falls nötig, füge einen Spritzer mehr Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass die Quinoa vollständig gekocht ist.
Serviere die Quinoamischung in Schalen und toppe sie nach Wunsch mit Milch und einem Schuss Honig.
Für einen reichhaltigeren Geschmack warme Milch als Topping verwenden.
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