Ein köstlicher und cremiger Zucchini-Gratin, der mit einer goldenen Käsekruste überbacken ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte goldene Kruste.
Schneiden Sie die frische Zucchini in dünne Scheiben.
Einheitliche Scheiben sorgen für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Sahne, den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer.
Das Mischen der Gewürze mit der Sahne sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Legen Sie die Zucchinischeiben in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform.
Leicht überlappen ist in Ordnung, aber vermeiden Sie zu viel Stapeln, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gießen Sie die Sahnemischung gleichmäßig über die Zucchini.
Stellen Sie sicher, dass alle Zucchinischeiben für maximalen Geschmack beschichtet sind.
Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die Oberseite.
Eine großzügige Schicht Käse sorgt für eine köstliche goldene Kruste.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten.
Überprüfen Sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass die Oberseite nicht zu schnell bräunt.
Schalten Sie für 2-3 Minuten auf Grill, um eine sprudelnde und goldene Oberseite zu erreichen.
Behalten Sie es genau im Auge, um ein Verbrennen während des Grillens zu verhindern.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen, bevor Sie servieren.
Das Abkühlen hilft, die Aromen zu verbinden und erleichtert das Servieren.
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