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Savory Honey-Glazed Chicken

von
S
Sophie

This recipe offers a delightful twist on a classic chicken dish, featuring a sweet and savory glaze that pairs perfectly with rice or vegetables.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Savory Honey-Glazed Chicken

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 whole
    Chicken breast boneless oder Chicken thigh
  • 2 tbsp
    Olive oil extra virgin oder Vegetable oil
  • 3 clove
    Garlic fresh oder Garlic powder
  • 1 tbsp
    Ginger fresh oder Ground ginger
  • 1/2 tsp
    Red pepper flakes crushed oder Cayenne pepper
  • 1/4 cup
    Honey raw oder Maple syrup
  • 1/4 cup
    Ketchup organic oder Tomato paste
  • 1/4 cup
    Soy sauce low sodium oder Tamari
  • 2 tbsp
    Vinegar apple cider oder White vinegar
  • 1/2 cup
    Water
  • 1 tbsp
    Cornstarch oder Arrowroot powder
  • 2 tbsp
    Cold water

Anleitung

1

Heat the olive oil in a large skillet over medium heat.

Ensure the skillet is hot before adding the chicken to get a nice sear.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olive oil
2

Add the chicken breasts to the skillet and cook until lightly browned on both sides.

Avoid overcrowding the skillet to ensure even cooking.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

chicken breast
3

Remove the chicken from the skillet and set aside.

Place the chicken on a plate to catch any juices.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

chicken breast
4

In the same skillet, add the garlic, ginger, and red pepper flakes, and sauté until fragrant.

Stir constantly to prevent the garlic from burning.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

garlic ginger red pepper flakes
5

Mix the honey, ketchup, soy sauce, vinegar, and water in a mixing bowl.

Whisk the ingredients thoroughly to ensure a smooth sauce.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

honey ketchup soy sauce vinegar water
6

Pour the sauce mixture into the skillet and bring to a simmer.

Stir occasionally to prevent sticking.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

honey ketchup soy sauce vinegar water
7

Return the chicken to the skillet and cook in the sauce until fully cooked.

Turn the chicken occasionally to coat it evenly with the sauce.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

chicken breast
8

Mix the cornstarch with cold water in a small bowl and add to the skillet to thicken the sauce.

Stir the sauce continuously after adding the cornstarch mixture to avoid lumps.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cornstarch cold water
9

Serve the chicken with the sauce over rice or noodles.

Garnish with chopped green onions or sesame seeds for added flavor and presentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

chicken breast

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 165 kcal
Fett 6.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 5 g
Eiweiß 18 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Discover the recipe for Savory Honey-Glazed Chicken, a delicious and easy-to-make dish featuring tender chicken coated in a flavorful honey-soy glaze. Perfect for weeknight dinners or special occasions.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

This recipe is great for those seeking a quick and flavorful meal. The use of honey and soy sauce creates a balanced glaze, while the chicken provides a lean protein source.
💡

Tipps & Tricks

For best results, use fresh ginger and garlic to enhance the flavor. Adjust the amount of red pepper flakes to suit your spice preference.
🔄

Rezeptvarianten

You can substitute chicken thighs for the breasts for a juicier result. Add vegetables like bell peppers or snap peas for a complete meal.
🗄️

Aufbewahrung

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently on the stovetop or in the microwave.
📚

Rezeptgeschichte

This recipe is inspired by the popular Bourbon Chicken, a dish known for its sweet and savory sauce. This version uses honey for a natural sweetness.
🥗

Nährwertangaben

This dish is high in protein and provides a good balance of sweet and savory flavors. Pair with brown rice for added fiber.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Serve this dish with steamed rice or noodles and a side of sautéed vegetables for a complete and satisfying meal.

Tags

chicken easy quick savory dinner

Rezeptkategorien

Küche

other american

Mahlzeitart

dinner lunch

Gang

main course

Zubereitungsarten

sautéing braising

Anlässe

weeknight dinner everyday family gathering

Ernährungsformen

low-sugar low-carb keto halal kosher

Allergene

soybeans

Jahreszeiten

all-season

Schwierigkeitsgrad

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