Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücks-Pie mit Hasselback-Kartoffeln, Eiern und Käse, perfekt für einen herzhaften Start in den Tag.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Eier und die Milch gut verquirlen.
Gründlich verquirlen, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Fügen Sie die Hasselback-Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer zur Eiermischung hinzu und rühren Sie um.
Vorsichtig mischen, um die Hasselback-Kartoffeln nicht zu zerbrechen.
Rühren Sie 1 Tasse des Cheddar-Käses in die Mischung ein.
Einige Käse für das Topping aufbewahren, um eine goldene Kruste zu erzeugen.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 23 cm Pie-Form und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Die Pie-Form gut einfetten, um ein Ankleben zu verhindern.
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
Die Garstärke überprüfen, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Den restlichen Cheddar-Käse obenauf streuen und weitere 3-4 Minuten backen, bis er geschmolzen ist.
Den Käse vollständig schmelzen lassen für ein klebriges Topping.
Lassen Sie den Pie leicht abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, den Pie zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
