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Panini al Miele e Grano

von
S
Sophie

Delizia con questi panini al miele e grano, morbidi e saporiti, perfetti per ogni pasto.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Panini al Miele e Grano

Zutaten

18 Portionen
|
  • 1/4 taz
    Latte intero oder Latte di mandorla
  • 1/4 taz
    Yogurtto naturale oder Yogurt greco
  • 1/4 taz
    Miele naturale oder Sciroppo d'acero
  • 2 c.
    Burro non salato oder Margarina
  • 1
    Uovo grande oder Uovo di lino
  • 2 taz
    Farina di grano bianco oder Farina 00
  • 1 taz
    Farina integrale fine oder Farina di farro
  • 1 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 2.3 c.no
    Lievito secco attivo istantaneo oder Lievito fresco

Anleitung

1

Preparazione del composto

Unisci il latte, lo yogurt, il miele e il burro in una piccola ciotola per mescolare.

Assicurati che il burro sia ammorbidito per una mescolanza più facile.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte yogurtto miele burro
2

Riscaldamento del composto

Scalda il composto nel microonde per circa un minuto, poi mescola fino a quando il burro è completamente sciolto.

Evita di surriscaldare per non cagliare il latte.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte yogurtto miele burro
3

Preparazione dell'impasto

Metti il composto preparato insieme all'uovo, alla farina di pane, alla farina integrale, al sale e al lievito nella macchina per il pane, seguendo le istruzioni del produttore.

Stratifica gli ingredienti con il lievito sopra per garantire una corretta miscelazione.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte yogurtto miele burro uovo farina di grano farina integrale sale lievito secco attivo
4

Ciclo di impasto

Seleziona il ciclo per l'impasto e lascia che la macchina per il pane faccia il suo lavoro.

Controlla l'impasto dopo alcuni minuti per assicurarti che la consistenza sia corretta.

5

Formazione dei panini

Una volta completato il ciclo, dividi l'impasto in 18 porzioni uguali e modellale in panini.

Usa una bilancia da cucina per ottenere panini di dimensioni uniformi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

impasto
6

Lievitazione

Disponi i panini in stampi per crostate leggermente unti, copri con un panno umido e lasciali lievitare per 30-40 minuti fino a raddoppiare di dimensione.

Posiziona gli stampi in un luogo caldo per una lievitazione ottimale.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

impasto
7

Preriscaldamento del forno

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare.

8

Cottura dei panini

Cuoci i panini per 15-20 minuti fino a doratura.

Ruota gli stampi a metà cottura per una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

impasto
9

Finitura

Spennella la parte superiore con burro fuso per una finitura lucida.

Aggiungi un pizzico di sale marino o erbe per un sapore extra.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
10

Servire

Servi caldo e goditi i tuoi panini al miele e grano fatti in casa.

Accompagna con la tua crema o zuppa preferita per un pasto delizioso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

impasto

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 8 g
Eiweiß 7 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta perfetta per i panini al miele e grano, che unisce la bontà della farina integrale con la dolcezza naturale del miele. Questi panini sono morbidi, soffici e ideali per ogni occasione.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questi panini al miele e grano sono realizzati con ingredienti sani come farina integrale e miele, offrendo un'opzione nutriente e deliziosa per i tuoi pasti. Sono perfetti per chi cerca un'alternativa di pane più sana.
💡

Tipps & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, assicurati che il tuo lievito sia fresco e attivo. Puoi anche aggiungere una spolverata di avena o semi sopra prima di infornare per una consistenza e un sapore extra.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire il miele con sciroppo d'acero o nettare d'agave per un profilo di dolcezza diverso. Aggiungere una manciata di noci tritate o frutta secca all'impasto può anche migliorare il sapore.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva questi panini in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Possono anche essere congelati per una conservazione più lunga; basta riscaldarli nel forno prima di servire.
📚

Rezeptgeschichte

I panini da cena sono stati un alimento base in molte cucine, e questa ricetta combina tecniche tradizionali di panificazione con il tocco salutare della farina integrale e del miele.
🥗

Nährwertangaben

Ogni panino è una buona fonte di fibra grazie alla farina integrale e contiene dolcezza naturale dal miele, rendendolo una scelta più sana.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Questi panini si abbinano meravigliosamente a zuppe, insalate o come contorno per il tuo piatto principale. Fanno anche una grande base per slider o panini.

Tags

panini al miele e grano panini da cena ricetta macchina per il pane pane integrale ricetta pane facile

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

cena spuntino brunch

Gang

contorno antipasto altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

quotidiano riunione di famiglia cena vacanza cena condivisa

Ernährungsformen

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergene

latte uova glutine

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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