Una ricetta di pollo deliziosa e semplice con una glassa dolce e piccante.
Prepara il pollo lavandolo e asciugandolo.
Assicurati che il pollo sia asciutto per permettere alla glassa di aderire meglio.
In una ciotola, mescola insieme la senape di Dijon, il miele, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe nero.
Assaggia la glassa e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Buca i petti di pollo con una forchetta per creare piccoli fori per una migliore assorbimento della glassa.
Fai attenzione a non strappare il pollo.
Ricopri il pollo con metà della miscela di glassa, assicurandoti di coprire uniformemente.
Lascia riposare il pollo per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi il pollo glassato. Copri e cuoci per 10 minuti.
Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi.
Gira il pollo, aggiungi la glassa rimanente e cuoci coperto per altri 10 minuti fino a doratura e cottura completa.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia completamente cotto.
Servi il pollo caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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