Uno stufato di manzo sostanzioso e saporito cotto alla perfezione in una pentola lenta, perfetto per cene accoglienti.
Scalda una padella a fuoco medio e rosola il manzo su tutti i lati.
Rosolare il manzo sigilla i succhi e migliora il sapore.
Trasferisci il manzo rosolato nella pentola lenta.
Usa un cucchiaio forato per trasferire il manzo e evitare l'eccesso di olio.
Aggiungi cipolla, carota, funghi, vino, timo e salsa Worcestershire nella pentola lenta.
Disporre le verdure in modo uniforme per una cottura costante.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 8-10 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Mescola acqua fredda e farina in una ciotola per formare una pasta liscia.
Frusta bene per evitare grumi.
Incorpora la pasta nello stufato e cuoci a fuoco alto per 15 minuti fino a quando non si addensa.
Mescola continuamente per garantire un addensamento uniforme.
Servi lo stufato su noodles burrosi, purè di patate o riso.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
