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Pollo in Pentola a Pressione con Canederli Soffici

von
S
Sophie

Un piatto confortante e sostanzioso preparato senza sforzo nella tua pentola a pressione.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 390 min
Schwierigkeitsgrad
Pollo in Pentola a Pressione con Canederli Soffici

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.91 kgs
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Coscia di pollo
  • 1 intero
    Cipolla giallo oder Cipolla bianca
  • 2 intero
    Carota grande oder Pastinaca
  • 2 intero
    Gambo di sedano fresco oder Porro
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 1 c.no
    Timo secco oder Origano
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco
  • 1 c.no
    Sale oder Sale marino
  • 4 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oder Brodo vegetale
  • 1 conf
    Pasta per biscotti refrigerato oder Impasto per biscotti fatto in casa

Anleitung

1

Aggiungi il Pollo

Metti i petti di pollo nella pentola a pressione.

Assicurati che il pollo sia distribuito uniformemente per una cottura omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
2

Aggiungi Verdure e Condimenti

Aggiungi la cipolla tritata, le carote, il sedano, l'aglio tritato, il timo, il sale e il pepe.

Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cipolla carota gambo di sedano aglio timo pepe nero sale
3

Aggiungi Brodo

Versa il brodo di pollo sugli ingredienti nella pentola a pressione.

Assicurati che il brodo copra gli ingredienti per una cottura adeguata.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brodo di pollo
4

Cuoci a Bassa Temperatura

Chiudi e cuoci a bassa temperatura per 5-6 ore.

Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.

5

Aggiungi Canederli

Strappa l'impasto dei biscotti in piccoli pezzi e aggiungili alla pentola a pressione.

Distribuisci i canederli uniformemente per consentire una cottura adeguata.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pasta per biscotti
6

Cuoci i Canederli

Passa la pentola a pressione a temperatura alta e cuoci per ulteriori 30 minuti, o fino a quando i canederli sono cotti.

Controlla i canederli per verificarne la cottura assicurandoti che non siano più appiccicosi.

7

Servi e Goditi

Servi il pollo e i canederli caldi, guarniti con prezzemolo fresco se desiderato.

Servi con un contorno di pane croccante per un pasto completo.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 4.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 12 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri il cibo confortante definitivo con questa ricetta di Pollo in Pentola a Pressione con Canederli Soffici. Pollo tenero e canederli leggeri e soffici vengono cotti insieme in un brodo saporito, creando un piatto che è sia soddisfacente che facile da preparare. Ideale per serate impegnative o weekend accoglienti, questa ricetta diventerà sicuramente un favorito in famiglia.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto sostanzioso e confortante che sia facile da preparare. Il processo di cottura lenta esalta i sapori, mentre i canederli aggiungono una consistenza deliziosa. È una scelta eccellente per cene in famiglia o riunioni.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, assicurati che i canederli siano distanziati uniformemente nella pentola a pressione per consentire una cottura adeguata. Puoi anche aggiungere un po' di panna al brodo per un sapore più ricco.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere carote a cubetti, sedano e piselli nella pentola a pressione per una versione più ricca di verdure. Puoi anche sperimentare con diverse erbe come timo o rosmarino per un sapore aggiunto.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di brodo se necessario per mantenere la consistenza desiderata.
📚

Rezeptgeschichte

Il pollo e canederli è un classico cibo confortante con radici nella cucina del sud. Tradizionalmente preparato sul fornello, questa versione in pentola a pressione offre un tocco moderno a questo piatto senza tempo.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto fornisce un buon equilibrio di proteine dal pollo e carboidrati dai canederli, rendendolo un pasto soddisfacente. Aggiungere verdure può ulteriormente migliorare il suo valore nutrizionale.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo piatto con un contorno di fagiolini al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo. Un bicchiere di tè freddo o un vino bianco leggero si abbina meravigliosamente ai sapori.

Tags

cibo confortante cena facile ricetta pentola a pressione

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cottura lenta

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia vacanza cibo confortante invernale

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergene

glutine

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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