Questa insalata croccante e rinfrescante combina la dolcezza naturale delle mele e delle carote con un condimento acidulo, rendendola un contorno perfetto per ogni occasione.
In una ciotola grande, sbatti insieme la maionese, l'aceto di mele e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il condimento sia ben amalgamato per un sapore uniforme nell'insalata.
Grattugia le carote e taglia le mele e il sedano a pezzi di dimensioni morsi.
Grattugia finemente le carote per una consistenza più liscia nell'insalata.
Aggiungi le carote grattugiate, le mele a dadini e il sedano alla ciotola con il condimento.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi di mela.
Mescola tutto insieme fino a quando gli ingredienti sono uniformemente ricoperti dal condimento.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario, aggiungendo un pizzico di sale o un goccio di aceto.
Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un'insalata più gustosa.
