Queste tazze di biscotti salati con pollo e formaggio sono un delizioso twist su un classico comfort food, perfette per un pasto veloce e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere una cottura uniforme.
Separare i biscotti e premere ciascuno in una tazza di uno stampo per muffin a 12 fori non unto, modellando l'impasto per formare una tazza.
Premi l'impasto in modo uniforme per evitare punti sottili che potrebbero strappare durante la cottura.
In una ciotola per mescolare, unisci il pollo sminuzzato, la crema di pollo, il formaggio cheddar grattugiato, le scaglie di prezzemolo e il pepe nero. Mescola fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Mescola delicatamente per evitare di rompere troppo il pollo, mantenendo una buona consistenza.
Distribuisci uniformemente il composto di pollo nelle tazze di biscotti preparate.
Riempi le tazze generosamente ma evita di sovraccaricarle per prevenire fuoriuscite durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati e il ripieno è ben caldo.
Ruota lo stampo per muffin a metà cottura per una doratura uniforme.
Rimuovi lo stampo per muffin dal forno e lascia raffreddare le tazze di biscotti per 2-3 minuti su una griglia prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente le tazze aiuta a farle solidificare e rende più facile rimuoverle dallo stampo.
