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Herzhafte Fleischbällchen-Schmelze

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Fleischbällchen-Sandwichs, mit einem cremigen Aufstrich und geschmolzenem Käse.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafte Fleischbällchen-Schmelze

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Frischkäse weich gemacht oder Ricotta-käse
  • 1/4 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver granuliert oder Zwiebelpulver
  • 1 tl
    Italienische gewürzmischung getrocknet oder Kräuter der provence
  • 16
    Fleischklops gefroren oder Hausgemachter fleischklops
  • 2 tasse
    Spaghetti-sauce marinara oder Pizzasoße
  • 4
    Subbrötchen italienischer stil oder Baguette
  • 1 tasse
    Mozzarella gerieben oder Provolone-käse

Anleitung

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, den Käse perfekt zu schmelzen.

2

Fleischbällchen und Sauce kombinieren

In einem großen Topf die gefrorenen Fleischbällchen und die Spaghetti-Sauce vermengen.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fleischklops spaghetti-sauce
3

Fleischbällchen erhitzen

Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Fleischbällchen gründlich erwärmt sind.

Den Topf abdecken, um die Wärme zu halten und den Erwärmungsprozess zu beschleunigen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fleischklops spaghetti-sauce
4

Aufstrich vorbereiten

In einer Rührschüssel Frischkäse, Mayonnaise, italienische Gewürze, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.

Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

frischkäse mayonnaise italienische gewürzmischung schwarzer pfeffer knoblauchpulver
5

Die Brötchen schneiden

Die Sub-Rollen horizontal mit einem gezackten Brotmesser aufschneiden.

Seien Sie vorsichtig, um die Brötchen nicht zu zerdrücken.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

subbrötchen
6

Mischung auftragen

Den Frischkäse-Mix auf die Innenseiten jeder Rolle streichen.

Eine gleichmäßige Schicht auftragen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

frischkäsemischung subbrötchen
7

Die Sandwiches zusammenstellen

Die erwärmten Fleischbällchen und die Sauce auf die unteren Hälften der Brötchen löffeln.

Verwenden Sie einen Schöpflöffel, um zu vermeiden, dass überschüssige Sauce das Brot durchweicht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fleischklops spaghetti-sauce subbrötchen
8

Käse hinzufügen und Sandwiches schließen

Mit geriebenem Mozzarella-Käse belegen und die oberen Hälften der Brötchen darauflegen.

Sanft drücken, um das Sandwich zu sichern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mozzarella subbrötchen
9

Die Sandwiches backen

Die Sandwiches auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und 10-15 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist.

Gelegentlich überprüfen, um ein Überbräunen zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mozzarella subbrötchen
10

Servieren und genießen

Die Sandwiches warm servieren und genießen!

Mit einem Beilagensalat oder Chips für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 3 g
Eiweiß 10 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für herzhafte Fleischbällchen-Schmelze, eine perfekte Mischung aus cremigem Aufstrich, herzhaften Fleischbällchen und geschmolzenem Käse, alles in einem warmen, gerösteten Brötchen. Dieses einfach zuzubereitende Gericht ist ideal für das Mittagessen oder Abendessen und bietet ein zufriedenstellendes und geschmackvolles Erlebnis.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist großartig für alle, die ein tröstendes und herzhaftes Gericht suchen. Es ist perfekt für Familien oder Zusammenkünfte und bietet eine köstliche und zufriedenstellende Option, die jedem schmecken wird.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra knusprige Textur das Brot leicht toasten, bevor die Sandwiches zusammengestellt werden. Sie können auch frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum für einen Geschmacks-Kick hinzufügen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten wie Provolone oder Cheddar zu verwenden, um das Geschmacksprofil zu ändern. Sie können auch sautierte Zwiebeln oder Paprika hinzufügen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Im Ofen aufwärmen, um die Textur des Brotes und des geschmolzenen Käses zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Das Fleischbällchen-Sandwich hat seine Wurzeln in der italienisch-amerikanischen Küche und kombiniert die traditionellen Aromen italienischer Fleischbällchen mit der Bequemlichkeit eines Sandwichs.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht bietet eine gute Proteinquelle aus den Fleischbällchen und dem Käse sowie Kohlenhydrate aus dem Brot, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diese Sandwiches mit einem frischen grünen Salat oder einer Schüssel Tomatensuppe für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

einfach schnell familienfreundlich komfortessen

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch italienisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen

Gang

hauptgericht vorspeise

Zubereitungsarten

backen pfannenrühren

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen spieletag geburtstag

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Jahreszeiten

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