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Würziger Tomaten-Cocktail-Salat

von
S
Sophie

Ein erfrischender und geschmackvoller Salat, inspiriert vom klassischen Bloody Mary-Cocktail, perfekt für jeden Anlass.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Würziger Tomaten-Cocktail-Salat

Zutaten

6 Portionen
|
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ oder Avocadoöl
  • 2 el
    Wodka optional oder Nicht-alkoholischer geist
  • 2 el
    Zitronensaft frisch gepresst oder Limettensaft
  • 1 tl
    Worcestershiresauce oder Sojasauce
  • 1/2 tl
    Salz fein oder Meersalz
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Scharfe soße mild oder Chiliflocke
  • 4 tasse
    Traubentomate reif oder Kirschtomate
  • Sellerie knusprig oder Gurke
  • Sellerieblatt frisch oder Petersilie

Anleitung

1

Dressing zubereiten

In einer großen Rührschüssel das Olivenöl, den Wodka, den Zitronensaft, die Worcestershire-Sauce, Salz, schwarzen Pfeffer und die scharfe Sauce vermengen.

Das Dressing gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind und ein ausgewogenes Aroma entsteht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olivenöl wodka zitronensaft worcestershiresauce salz schwarzer pfeffer scharfe soße
2

Salatzutaten kombinieren

Die Traubentomaten und den Sellerie in die Schüssel mit dem Dressing geben und gut vermengen.

Sicherstellen, dass das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

traubentomate sellerie
3

Salat marinieren

Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack, da die Zutaten das Dressing aufnehmen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

traubentomate sellerie dressing
4

Salat servieren

Vor dem Servieren den Salat erneut vermengen, um das Dressing zu verteilen, und mit frischen Sellerieblättern garnieren.

Garnieren Sie kurz vor dem Servieren, um die Sellerieblätter frisch und lebendig zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sellerieblatt salat

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 50 kcal
Fett 4.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den würzigen Tomaten-Cocktail-Salat, eine erfrischende Abwandlung des klassischen Bloody Mary. Dieser Salat kombiniert saftige Traubentomaten, knackigen Sellerie und ein würziges Dressing mit einem Hauch von Schärfe. Perfekt für Brunch oder als leichte Vorspeise, wird dieses Gericht sicher beeindrucken.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieser Salat ist eine großartige Wahl für alle, die nach einem leichten und geschmackvollen Gericht suchen. Vollgepackt mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing ist er kalorienarm und geschmackvoll. Ideal für jeden, der eine gesunde, aber dennoch genussvolle Option sucht.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack den Salat ein paar Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, bevor er serviert wird. Verwenden Sie frische und reife Tomaten für einen süßen Geschmack, der das würzige Dressing ergänzt.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können gewürfelte Avocado für eine cremige Textur hinzufügen oder zerbröckelten Feta-Käse für eine zusätzliche Geschmacksnote darüberstreuen. Für eine alkoholfreie Version einfach den Wodka weglassen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Vor dem Servieren gut umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Rezeptgeschichte

Inspiriert vom Bloody Mary-Cocktail bringt dieser Salat die gleichen kräftigen Aromen in ein erfrischendes Gericht. Die Kombination aus Tomaten, Sellerie und einem würzigen Dressing ist seit Jahrzehnten beliebt.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Salat ist kalorienarm und reich an den Vitaminen A und C, dank der frischen Tomaten und des Selleries. Er ist eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Salat mit einer knusprigen Baguette oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

erfrischend gesund einfach schnell kalorienarm

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

salat

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

alltag picknick mitbringparty sommergrillen

Ernährungsformen

vegetarisch zuckerarm kohlenhydratarm vegan pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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