Ein köstlicher und erfrischender Tomatensalat, verfeinert mit einer aromatischen Knoblauch-Vinaigrette und frischen Kräutern.
Schneide die reifen Tomaten in gleichmäßige Scheiben und lege sie auf ein Serviergeschirr.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur der Tomate zu erhalten.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen.
Schlage das Dressing, bis es emulgiert, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
Die Knoblauchzehe fein hacken und die Petersilie sowie das Basilikum schneiden, dann zu dem Dressing hinzufügen.
Frische Kräuter und Knoblauch verbessern den Geschmack erheblich.
Gieße das Dressing über die Tomatenscheiben und garniere es mit dünn geschnittenen roten Zwiebeln.
Stelle sicher, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Lasse den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, bevor du ihn servierst.
Das Marinieren lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
