Genießen Sie diese köstlichen gebackenen Krabben- und Gemüse-Frühlingsrollen, eine gesündere Variante eines klassischen Appetizers.
Mischen Sie den Coleslaw-Mix, die gehackte Zwiebel, Sojasauce, gemahlenen Ingwer, Knoblauchpulver und Krabbenfleisch in einer Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu erreichen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie ein Backblech leicht mit Kochspray ein.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für eine gleichmäßige Garung der Frühlingsrollen.
Legen Sie eine Frühlingsrollen-Hülle auf eine saubere Fläche in Form eines Rauten. Geben Sie etwa 2 Esslöffel der Füllung in die Mitte.
Vermeiden Sie es, die Hüllen zu überfüllen, um ein Reißen zu verhindern.
Falten Sie die obere Ecke der Hülle über die Füllung, dann die seitlichen Ecken einklappen. Rollen Sie fest zur unteren Ecke und versiegeln Sie mit einem Tropfen Wasser.
Verwenden Sie Wasser, um die Ränder sicher zu versiegeln, damit sich die Rollen beim Backen nicht öffnen.
Legen Sie die gerollten Frühlingsrollen mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. Besprühen Sie die Oberseiten leicht mit Kochspray.
Das Besprühen der Oberseiten mit Kochspray hilft, eine goldene, knusprige Textur zu erreichen.
Backen Sie die Frühlingsrollen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Drehen Sie das Backblech während des Backens zur Hälfte um, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Servieren Sie die gebackenen Frühlingsrollen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Kombinieren Sie sie mit einer süßen Chili- oder Sojasauce für zusätzlichen Geschmack.
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